我来也猪肉肉干被验出亚哨酸盐防腐剂含量超标

星洲短讯：卫生部长廖中莱说，我来也肉干塑化剂超标，今天喻令下架。另，韩国辛拉面，不含塑化剂，重新上架。

我来也猪肉肉干被验出亚哨酸盐防腐剂含量超标，被卫生部下令全面下架
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硝酸盐和亚硝酸盐是肉类制成品惯常使用的防腐剂，主要防止肉类滋生细菌，同时让肉类色泽更鲜艳。
硝酸盐吃进人体后将换成亚硝酸盐，与人体的红血球结合后，转换成高铁血红蛋白。一旦人体的高铁血红蛋白过高，将导致器官缺氧，进而造成疲倦、头痛、呼吸困难、脸色苍白等症状，甚至引发癌症。