肉骨茶火锅

依 据一般的烹调法是无法在半个小时把肉骨茶煮好是不可能的，依据他料理的做法煮成肉骨茶也需要一个小时半的时间。

uncel james的料理（听说在农庄店有卖）包有两个小包，如果使用盒子中的其中一包（里头再有），应该可以煮一份用0.8L水的分量。我还是用1.6L水来 煮，肉骨茶味道是全出来，如果把肉切片，小量下滚熟，之后在下一些瓦煲肉骨茶常用的料，其实味道与外边是一模一样的。（瓦煲肉骨茶常用的料：蘑菇，金针 菇，鱼圆，肉圆，豆卜，当然大家可以习惯用火锅料。）

味道是不是接近外边肉骨茶当然与肉类分量有关。只是我选择贪方便的做法，不用一会就可以大功告成。如 果大家觉得意犹未尽，准备多些肉，煮些饭，其实火锅后又一餐。

味道不错，只是我买来贪方便，也没有什么吃大量的肉，就这样弄。