美食背后的矛盾

经营美食的或认识摊主，如果遇见被批评，其实最好反应别太大，否则会反了效果；本来食客只是嫌弃贵可能回头，变成坏了印象，成这食阁不礼貌。


吃是一种艺术，情节与认知很个人，一些人会因为业务相同搞破坏，结果破坏文化成习惯反倒最终因果导致恶心循环，自己的难免也遭破坏；吃在品牌，情感诸如古早味或爱上美食，是一种共鸣。

或许有人觉得贵，背后也需要看看，谁卖，在哪里卖，装潢，定位，知名度，是否连锁经营，专卖店吗？

背后如果是一知名摊位给名气与人气吃贵了！

有装潢与冷气，提供的是环境，有附加价值！

聘请名厨，成本，所以贵！

锁经营，专卖店，独特，所以贵！

特定菜肴，取材不容易，所以贵！

真材实料，就买坚持的味道所以贵！

这些美食提供者与食客，心理层面永远是不对等的，但总有个理由，所以被批评，食物提供者或粉丝基于爱护该美食，最好选择忍耐。食客在批评前或觉得物无所值，除非找不到贵的理由，否则可选择体恤。